视点！台教科书提马铃薯为土豆“教长”说审查不会过
【资料图】
台湾康轩国中一年级下册生物课本，提到马铃薯也称“土豆”，与台湾习惯称花生为土豆不同。台“教育部长”潘文忠今天表示，我们审查不可能通过，如果是经过“教育部国教院”审定的教科书，一定是会用我们“国家”常用惯用词，出版社有误写，“教育部”也会纠正。
台媒报导，日前有网友于脸书贴文，表示康轩国一下册生物课本“3-2生物的命名与分类”，透过三格漫画帮助学生学习，其中马铃薯称做“土豆”，学生A说：“上周末跟家人去餐厅吃到一道糖醋土豆丝，超好吃的。”令学生B感到疑惑，直呼：“什么？土豆那么小又硬，怎么切丝啊？”学生A则回答：“啊？土豆很大颗啊？我说的土豆跟你说的土豆是同一种吗？”更标注“土豆＝马铃薯”。
“立法院”教育委员会今天审查特殊教育法修正草案，时代力量“立委”陈椒华除了关注特殊教育议题外，在结束质询前，询问潘文忠，“土豆是指什么？”
潘文忠答询说，我们“台语”的土豆是指花生。
陈椒华立刻表示，中国的土豆是指马铃薯，但在康轩国一下册生物课本，竟然把马铃薯叫做土豆。
潘文忠表示，会吗？我们审查不可能通过这个，教科书怎么可能用中国用词，如果是经过“教育部国教院”审定的教科书，一定是会用我们“国家”常用惯用的用词，如果出版社有误写，“教育部”也会做纠正。
陈椒华说，“教育部”要注意相关教材，未来学名、俗名等称呼，在教科书中一定要审慎检查。
康轩今天也在脸书发表回应说明如下：
感谢各界关心教育议题，您的指教与建议我们收到了，对于土豆一词引发关心教育的各界人士讨论，康轩在此致歉，并将调整更换教材举例，避免再有这样的争议发生。
同时也在此声明，康轩教材未曾出现“台湾称马铃薯为土豆”或引导学生将马铃薯改为中国用词，另教师备课用书（教学指引）中也清楚的说明“台湾闽南语的土豆指的是花生，中国则惯称马铃薯为土豆，两者是不同的植物。”在全书其他章节内容都以“马铃薯”一词做讲述。
康轩未来会更严谨的编辑教材，希望以此说明，厘清教材编写原意，感谢各界指教，是康轩教材持续进步的动力。
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